贵妃鸡又名贵妇鸡，原产英国皇室，其头戴凤冠，身披黑白花羽，天生丽质，被英国皇室定名为贵妃鸡，专供宫廷玩赏和御用，并禁止民间饲养。其集观赏、美食、滋补于一身，野味浓，营养丰富，其肉质细嫩，油而不腻，美味可口，富含人体所需的17种氨基酸，10多种微量元素和多种维生素，特别是被称为抗癌之王的硒和锌的含量是普通禽类的3-5倍，是当代最为理想的食疗珍禽，被誉为益智肉、美容肉、益寿肉。贵妃鸡由于其漂亮的长相以及富有滋补的营养价值,肉用及观察价值高，成为广大农村养殖户的新宠，下面讲解一下贵妃鸡的养殖前景，经济效益，养殖成本，养殖致富案例，看后你觉得养贵妃鸡怎么样？

贵妃鸡的养殖前景

贵妃鸡又名贵妇鸡，引入我国时间很短，截至１９９６年大约３年多时间，掌握资料不多。贵妃鸡原产于英国、法国、荷兰等欧洲国家，是欧洲名优特产。贵妃鸡系观赏、美食、滋补于一身，肉用观赏两相宜，已被国家经济动物协会列为１９９４年首先推广品种，是三高农业重点推广项目。云南省玉溪师范专科学校及元江县科技开发总公司等单位都先后引入饲养。

国际市场每磅贵妃鸡肉价5美元，远远高于其他禽类，且常常有价无货，国内每只30-40元。广东曾有一客商为收购贵妃鸡，仅用于报刊的广告费用就达数万元。在香港、澳门还有贵妃鸡专卖店，食客如流。据专家预测，仅广东、香港等地年需求量将超过8千万只。2000年全国珍禽养殖信息交流会上，九龙山珍禽推荐养殖贵妃鸡，把贵妃鸡苗养殖与孔雀苗养殖列为21世纪最有发展前途的珍禽品种之一，它将代替整个家禽更新换代，前途不可估量！各地口服液厂利用它的提取液制成高品质的保健品，能立即见效，作用持久，极为畅销，如今深受国内外市场的欢迎。

贵妃鸡是英国皇家科学院培育成功而得名。经２０多年的驯养筛选从野生禽类驯养成家鸡，故又叫皇家鸡，成为英国皇家宫廷的美味佳肴。我国把贵妃鸡与鸵鸟、孔雀列为特禽新品种，被营养学家称为人类理想的新型肉用鸡。它属小型肉用鸡，性情温和，抗逆性好，抗病能力强。外形漂亮可爱，复冠，冠、肉垂红色，头戴烫发凤冠，虹彩多为桔红色，身披黑白花羽，皮肤白色，五趾公鸡有距，脚、咏黑白花。成年体重公约１．５千克，母约１．２千克。气质高贵，犹如身穿晚妆礼服的贵妇，有相当的观赏价值。在国际市场深受欢迎，每干克约４美元。该鸡种不善高飞，也不喜走动，生性近人，见人到来就前往走近，以示欢迎，公鸡还发出悦耳的欢叫，似茶花鸡啼鸣声。适于放养、圈养或笼养。目前仍处种苗推广阶段，已 在我国上海、广东及海南等地引种繁殖。

贵妃鸡的经济效益

贵妃鸡肉质

贵妃鸡肉质极为鲜美，既有土鸡的香滑，又有野鸡的结实，更有飞禽的美味，是一种理想的营养滋补佳品，被美食界誉为禽中极品。我国著名经济动物学家、中山大学辛景熹教授称赞：贵妃鸡的品质、美味与孔雀不分仲伯！

贵妃鸡遗传性

贵妃鸡苗遗传性稳定，其饲养广阔方法与土鸡苗完全一样，可放养、笼养，每平方米养8只，其性情温和，抗逆性好，不易得鸡瘟，适合规模化和家庭饲养。成年公鸡体重约3~3.6斤，母鸡约2.5斤，种群公母比例为1: 5，养殖6个月开始产蛋，每只母鸡年产蛋170~180枚，蛋重约38克，种蛋受精率达90%，鸡苗成活率高、生长快，饲养3个月可上市，体重3斤左右，肉料比为1:3.2，具有饲养成本低、市场销量大、利润高的特点。被广东省列为三高农业重点推广项目。

贵妃鸡的营养价值

贵妃鸡鸡肉看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。其表面所产生疙瘩般的小颗粒，有许多人因而不敢吃。单拨去皮后小孩也比较喜欢吃。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

贵妃鸡的成本、效益分析

以引进1组（50公250母）贵妃鸡为例，每只母鸡年产蛋按170枚计算（实际产蛋量要高得多），250只母鸡年产蛋42500枚。种蛋合格率按 90%计算，受精率、孵化率、成活率均按85%计算，则年产贵妃鸡为：4250090%85%85%85%=23490只。饲养3个多月商品鸡可达1公斤，目前售价50-70元/只，即使按土鸡价卖，也可卖40元。一年收入：23490只40元/只=94万元。

成本分析：①引种款约3万元（以实际价格为准）。②饲料费：每只商品鸡成本7-10元， 23490只约需饲料费23万元；种鸡饲料费约1万元。共计24万元。③水、电费年开支约1000元。④人员工资：平均每人每年按11000元计，2人共计2.2万元。共计开支25.2万元 。

利润：94-26.2=67.8万元。第一年即可收回全部投资还盈利67.8万元，（这还是按产蛋和销售价最低计算，实际还要高）投资保险。

养殖贵妃鸡致富案例

大学生养贵妃鸡致富

邹剑辉出生在农村家庭，大学毕业后在中山有一份不错的工作，工作轻松，月收入有6000多元。2011年他辞职回到家乡博罗县横河镇东角村养鸡种果树，办起农家乐。由于勤劳肯干，经营有道，他的农家乐生意红火，不久前搬进了3层高的小洋房，一家人终于不用挤在低矮的泥砖房里了。

20亩地养鸡种果，农家乐最高峰一个中午接待近300客人

沿着曲折蜿蜒的乡村小道，行走在高山密林间，满眼葱绿，到处是鸟语花香。在村道一交叉路口处，一座院落出现在眼前，那便是邹剑辉开办的农家乐。

走进农家院落，颇有点世外桃源的味道：农家乐四周种满了茶树、果树，胡须鸡、贵妃鸡在树下悠闲觅食。正中间有两间用竹子搭建的凉亭供客人用餐。凉亭前面是一排瓦房，炊烟袅袅升起；凉亭后面有两个鱼塘，游客可钓鱼现场煮食。

据邹剑辉介绍，他办的农家乐占地约20亩，以前都是荒地，分属他家的几个亲戚。后来他将亲戚的地整合到一块，办起农家乐。因为吃的鸡、鱼是自己喂养，蔬菜自己种，甚至连客人喝的横河山茶也是自己采摘加工而成的，因此吸引了不少客人前来品尝。最高峰时一个中午接待过近300位客人，除去成本平均月收入有1万多元。

养鸡、养鱼、种地，30岁出头的邹剑辉讲得头头是道，农家乐经营得有声有色。然而让记者惊讶的是，养殖有技术，办农家乐懂营销的邹剑辉是学通讯工程的。这没什么，只要认真去干，努力去学，就能把事情做好。邹剑辉说。

看好家乡发展前景辞工回乡

其实大学生毕业后回到农村种地、搞养殖已经算不上什么新鲜事了。但因为接受过高等教育，毕业了却干起农民的活，总难免让人感慨和不解。那么，邹剑辉是出于何种考虑放弃城市的工作回乡创业呢？

邹剑辉父母都是农民，家庭并不富裕。父母勤劳肯干，节衣缩食，硬是将他和弟弟送上了大学。2006年，大学毕业的邹剑辉在惠州一家通讯工程公司工作。两年后，他到中山工作。由于有丰富的工作经验，能力出色，他很快被提拔为公司主管，月收入有6000多元。

事情的转折发生在2011年春节。长年在外读书和工作，邹剑辉很少回横河老家。然而这次春节回家让他真真切切感受到家乡正在大踏步向前发展：昔日坑坑洼洼的羊肠小道变成了水泥路，闭塞的山村不再是鸟不拉屎的地方。一些来自东莞、深圳自驾游的车辆常常穿行于村中，这些游人对农村的一切都感到新鲜好奇。在当地人眼中再平常不过的青菜、鸡蛋这些农产品，外地游客总是大量买，直到塞满车的后备厢为止。后来在朋友口中他得知，横河要建生态镇，大力发展旅游业，到横河来观光旅游的人将会越来越多。

综合春节在老家的所见所闻，邹剑辉看到了商机，决定辞工回乡发展。在外面混得再好始终是他乡，不如在家好，有父母有亲戚朋友。

仅用两年时间就告别泥砖房，住上3层高小洋楼

回到家乡后，他将亲戚们东一块西一块的荒地整合起来，种菜、养鱼、养鸡，办起农家乐。为了让自己办的农家乐更有特色，邹剑辉在网上查找资料，到广州考察，最后选择养贵妃鸡和胡须鸡。

你叫我搞通讯技术，我在行，但养鸡刚开始我真的不懂，只能摸着石头过河。邹剑辉说，他第一次购入2000只贵妃鸡幼苗，由于养殖温度没把握好，刚出生不久的小鸡生病了，死去800多只。后来通过向同行请教，他才掌握了养殖贵妃鸡的技巧。

当贵妃鸡养到一斤重左右，又有事情发生了。邹剑辉的鸡都是散养的，天黑了鸡会回到简陋的鸡舍去。由于地处荒郊，鸡总会被不明动物咬死，前前后后下来，总共有近100只鸡被咬死。吃一堑长一智，邹剑辉加固鸡舍，做好保护措施，此后类似的事情再也没发生。

酒香也怕巷子深。虽然邹剑辉办的农家乐能吃到贵妃鸡、胡须鸡等有特色的农家菜，但地处偏远农村，刚开始没有知名度生意很差，有时一个顾客也没有。邹剑辉说，一方面通过亲戚朋友带动客人到他那里消费，以此建立口碑；另一方面他在网上发帖，介绍他家农家乐的特色。渐渐地，知道的人多了，生意逐渐好起来。

把握家乡的发展机遇，仅用两年时间，邹剑辉家就告别了贫困，从泥砖房搬到占地150平方米的3层小洋楼。最近才新居入伙，一家人终于不用挤在低矮的泥砖房里了。邹剑辉说，如今还有7亩荒地没有用上，接下来他将进一步扩大农家乐的规模。

养贵妃鸡怎么样？

综合以上所述，可以看出养殖贵妃鸡其实一个不是错的项目，养贵妃鸡的成本也不大，利润还很高，但是提醒各位养殖户朋友不要轻易养殖，必须考察好市场，掌握好科学养殖贵妃鸡的技术之后，再决定养不养殖。