南瓜双色花卷
南瓜双色花卷面粉、南瓜泥、酵母、面粉、清水、酵母、面粉、南瓜泥、酵母、面粉、清水、酵母、
步骤1
把白面团原料和南瓜原料分别放厨师机里面
步骤2
和成面团。
步骤3
把和好的面团盖保鲜膜,放温暖处进行发酵。当两种面团发至两倍大,完成发酵。
步骤4
把两种面团放案板上擀成片,
步骤5
厚度随自己喜欢吧,
步骤6
两种面皮叠加在一起。
步骤7
卷起来。
步骤8
切成断儿。
步骤9
用一筷子如图示从中间压一道,依次做好。
步骤10
放入蒸锅中,进行二次发酵,室温20分钟后开火蒸15分钟关火,两三分钟后再取出即可。
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