撰稿 | 中山泰山 王亚楠鱼塘的溶解氧含量是一个老生常谈的问题，却也是值得一说的问题。在水产业界，说的最多的其中一个问题就是溶解氧，出现问题尤其是隐性问题最多的也是它。在日常走访塘头的过程中，如何正确处理溶解氧相关问题，粤海泰山技术服务团队总结养殖经验，去繁就简，略作抛砖引玉。一、缺氧首先来了解下“缺氧”，以机理划分，主要有两大类：由水体缺氧引起的缺氧和因鱼体中毒、疾病引起的缺氧，前者称为外源性缺氧，后者称之为内源性缺氧。▲ 由于长期水体缺氧导致的鱼体畸形1. 外源性缺氧：天气、投喂、底质和水质、存塘量等因素是主要的致病原因。① 闷热的阴雨、台风天气是水体缺氧的最常见、也是最重要的原因。2019年是典型的厄尔尼诺年，再加上从2018年中开始由于鱼价不振，养殖户出现较多的少开、不开增氧机的情况，鱼塘缺氧浮头的情形频发。▲ 增氧机的开关数量与天气情况密切相关②“力不到不为财”，在养殖过程中，因为种种原因养殖户未能做到投喂饲料时全程监控，从而造成在鱼群吃到八分饱的时候仍继续投料，然而因为天气骤变或者是鱼突然受惊散去而造成长期性的大量饲料浪费，剩余的饲料沉入水底，进一步造成底质恶化，溶氧量长期偏低。③ 在正常情况下，养殖水体随着死藻、残饵尤其是鱼类大量粪便的不断累积，水质越来越老化，氨氮、亚硝酸盐飙升的比率越来越高。▲ 底质恶化，水色发黑部分有机质过于丰富的鱼塘出现大量的浮游动物，浮游植物损失殆尽，水色发白，失去自我产氧能力，而鱼塘90％的溶氧是依靠浮游植物提供的。④ 存塘量通常情况下单位时间、单位面积的鱼塘存在一个理论上的养殖产量上限。一旦超出这个上限以后，溶氧量偏低、鱼类发病率偏高和生长速度直线下降、料比相应地提高。2. 内源性缺氧有毒性物质的来源分为内毒和外毒，内毒常见的就是由鱼塘内部所产生的氨氮、亚硝酸盐，外毒就是指来自外界的化学物质（如农药等）、水源的污染物（如重金属等）。内毒主要影响鱼类的鳃部，阻滞呼吸导致缺氧。外毒一般指本身具有毒性的化学物质，除去水产养殖中经常使用的硫酸铜、硫酸亚铁等本身属于重金属的药物。随着我国工业、农业等的发展，水体中的有害物质亦越来越多，鱼类的鳃部在受到强烈毒害刺激的情况下会产生大量的粘液保护自身，反而会进一步加重缺氧。▲ 鳃部在受到刺激后产生的大量粘液▲ 同时，细菌、车轮虫和指环虫造成的烂鳃也会直接导致鱼体的缺氧二、防治措施1.  合理开关增氧机。按照8000-10000斤鱼至少配备1台增氧机的标准，晚上全开，白天则视情况灵活操作。笔者在工作中曾经碰到过一个案例，3个在相邻的养殖户，面积相同（均为10亩左右的塘），鱼种、饲料和投料率一样，A、B的草鱼在5月过后均达到了1斤/月·尾的长速，且平均药费均控制在500元/亩·年左右，但是C的草鱼长速却只有0.5-0.6斤/月·尾，平均药费975元/亩·年，料比比A、B高出1.0。经过跟踪发现，A、B在日常养殖过程中白天增氧机维持在2台，晚上则视情况开3-5台，而C则白天基本上不开增氧机，晚上开2-3台。2. 控制饲料浪费。在平时的养殖过程中坚持24h有人值守，尤其是投料过程中和晚上的增氧机开关情况，坚决杜绝饲料浪费和缺氧情况的发生。3.坚持使用动保，增氧解毒改底等。每个月至少使用粤海二氧化氯或者增氧解毒底净改底1-2次，3天后使用有机酸解毒灵解毒1次。4. 及时清理塘底死藻、饵料等。适当增加鱼塘中的大头、鲫鱼或者是鲮鱼的投放数量，及时消化塘底的死藻、残饵和多余的浮游动植物，保持水体“肥活嫩爽”。5. 控制存塘。一旦到达上限，不管鱼价高低，均要适当分塘或者是卖掉一部分鱼。6. 建议1个鱼塘每年使用硫酸铜等含重金属的药物不超过3次，每次用完3天后及时使用有机酸解毒灵解毒。水温在15℃以上时建议及时检查、发现和治疗车轮虫（马拉硫磷溶液）、指环虫（甲苯咪唑）。7.  鱼类缺氧时大部分在水面30cm内，此时增氧机全开、及时加注富含溶氧的新水是第一要务。并配合富力氧达到鱼塘整体溶氧的回升，之后全塘泼洒对虾多维或应激维C等减缓鱼类的应激和进一步的损耗。8. 严重缺氧之后立即停料，并视鱼的情况逐步缓慢地恢复投料率。来源：粤海饲料