杂菇烩鸭胸
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步骤1
鸭胸肉切片，用盐和白胡椒粉抓一下。
步骤2
各种菇洗净去根摘小段儿，香菇的话切片儿。
步骤3
油锅中倒入姜和蒜沫沫，炒出香味后，倒入鸭胸肉翻炒至断生。
步骤4
倒入菇类翻炒，加小碗水，用盐和生抽调味。
步骤5
倒入彩椒翻炒片刻，用水淀粉勾芡即可。
Tips菇类其实还可以更丰富～
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