下饭的青椒肉丝水面筋
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步骤1
水面筋泡水半小时洗干净
步骤2
撕小块，按着纹路撕的薄
步骤3
放油，先放肉丝炒到变色在放青椒炒香，放入面筋小炒一会放入一勺生抽，倒入小半碗水，放入盐鸡精调味，大火煮收汁，完工
Tips面筋一定要撕得薄和小，这样才入味，肉丝青椒要切得细，最后水不要放太多，小半碗水就好
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