肯尼亚巨人豹龟胃-肯尼亚人养蟋蟀
【环球时报综合报道】在肯尼亚,随着气候变化、人口增长以及粮食紧缺等问题日益严峻,饮食成本越来越高,许多民众无法获得充足的营养。而昆虫随处可见,营养丰盛,因而昆虫也越来越多地被端上餐桌
他们首先投资圈地用于养殖蟋蟀,然后根据蟋蟀的品相划分出不同的价位,最后卖给蟋蟀收购商或餐厅。
肯尼亚昆虫学家坦加·克里斯桑特斯表示:“蟋蟀的蛋白质含量为60%-65%,而肉类只有25%-30%。”此外,昆虫生长期短,蟋蟀仅需要3个月就能长到成年阶段。更重要的是,养殖昆虫排放的温室气体较少,有助于减缓气候变暖。(丛超)
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