在育肥猪日粮中混合单甘酯已经短链和中链脂肪酸甘油酯来控制猪痢疾
中国养猪网讯： 前言
猪痢疾是生长猪一种重要疾病，并伴有高的经济损失。猪痢疾密螺旋体是一种重要的物种，即使新的物种广泛存在，它也能很好地耐受环境。猪痢疾可以用林可酰胺类药物、截短侧耳素类兽药和大环内酯类药物控制，但是耐药性的发生和欧盟的禁令使得控制这种疾病变得越发困难。最近的研究表明，有新的物质可以有效控制猪痢疾。在这项研究中，我们将单甘酯与短链和中链脂肪酸甘油酯混合，添加到育肥猪的日粮中，观察控制猪痢疾的效果并评估。
材料和方法
一个育肥场，选择自然感染猪痢疾密螺旋体的猪，分为两个单元进行研究。前两批育肥记录猪痢疾临床表现，并从单个猪分出猪痢疾密螺旋体。随机选择1022头猪，并设置对照组，选择974头作为治疗组。对照组饲喂商品料，治疗组饲喂相同的料，并额外增加0.4毫升LB每公斤，从0天到15天，从99天到112天。对照组分为两个单元，508头在1单元，514头在2单元。实验组一样，471头组在1单元，503头猪在2单元。在对照组中，选取40头哨兵动物设置耳标，实验组40头(每4个单元20头猪)，用来检测异常情况和微生物学情况。在0天和60天的时候，单独收集这些设置耳标猪只的粪便，并且在屠宰场收集盲肠内容物。在0天、60天以及180天的时候，从环境粪便池抽取样品。在每份样品中，用PCR单独检测并分离猪痢疾密螺旋体，这些样品来自单独粪样、环境粪便池中的以及盲肠内容物。记录猪场接下来的生产措施：育肥舍进栏总数和出栏总数，哨兵动物在第0天(T0)、71天(T1)、120天(T2)、203天(T3)时的体重，饲料消耗量。这些数据包括总的采食量、平均日采食量、平均日增重、饲料转化率以及钱料比。对死亡猪只进行剖检，并做剖检报告。
结果
单独粪便和环境粪物池样本的猪痢疾密螺旋体微生物学结果如表1所示。猪痢疾病理解剖学病变的具体损伤(结肠炎)和盲肠内容物的微生物学结果如表2所示。表3和表4展示了屠宰场猪盲肠内容物的微生物学结果和相关生产数据。
结论和讨论
从环境和猪种获得猪痢疾密螺旋体样本，确定这些猪受到了感染。从环境粪污池(6/16 vs 3/16)、尸检的盲肠内容物(6/42 vs 1/41)和屠宰的猪只(5/79 vs 2/80)中获得的样本，对照组的感染率高于试验组。试验组的平均日增重和钱料比比对照组高，而试验组的饲料转化率比对照组低。我们发现，在育肥猪日粮中添加单甘脂和甘油二酯以及中链脂肪酸的混合物，可以降低猪只感染猪痢疾密螺旋体的风险、增加采食量、提高生产性能。需要进一步研究其对猪肠道内其他病原菌的影响，以及农场中猪痢疾的严重临床症状。
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