土鸡和饲料鸡的区别是什么 土鸡和饲料鸡分别是怎么养殖
摘要土鸡:体形小巧,外观清秀,胸腿肌健壮,头部较小,腿短脚细,母鸡的正常毛重在3.8-5斤左右,公鸡毛重在4.5-6斤左右。饲料鸡:体型较大,腿部长,脚部粗,母鸡的毛重在5-10斤左右,公鸡的毛重在6-13斤左右。
鸡在家禽中是一种非常常见的动物,说到鸡,大家肯定就会想到养鸡,随着现代社会的发展水平,我们是可以通过很多形式来养鸡,不仅仅是乡下土生土长的,还有人工饲养的,那人工饲养的饲料鸡和土鸡有哪些区别呢?我们一起来了解。
土鸡和饲料鸡的区别是什么
1、土鸡
土鸡体型一般小巧玲珑,外观清秀,胸腿肌健壮。
其头部较小,腿短脚细,母鸡正常毛重在3.8-5斤之间;公鸡毛重在4.5-6斤之间。
2、饲料鸡
饲料鸡的体型较大,腿长脚粗,母鸡毛重在5-10斤之间;公鸡毛重在6-13斤之间。
土鸡和饲料鸡分别是怎么养殖
1、散养土鸡
它们是自然生长,吃林草间虫草,喝山涧露水,活动范围较广,平时运动量大,因此鸡脚较瘦无肉,但结实且硬,经常使用爪子刨食,脚上皮肤多磨出老茧,脚皮皮肤粗糙,色泽较暗,嘴尖锐且磨出光泽,没有断喙,偶尔可以喂食一点农家谷粒,农户饲养多用于自家食用,很少出售。
2、饲料鸡
它们基本没有活动空间,其生活场地如同生产厂房,养殖规模大,需喂养加药饲料,爪子较放养粮食鸡尖锐,容易折断,脚上没有老茧,皮肤光滑,细嫩,相对比较白,脚指较为粗。养殖者出于商业投资的目的,会严格控制饲养周期,一般养殖时间在1.5个月-4个月之间。
土鸡和饲料鸡哪个更有营养
土鸡更有营养。
土鸡皮肤薄,毛孔紧致细小且呈网状排列,皮下脂肪分布均匀,没有淋巴,土鸡的肉摸上去结实有弹性,肌肉纤维较细,肉质嫩,其骨头较硬,很少有幼骨。
土鸡煲汤后肉质鲜嫩,鸡汤透明澄澈,味道鲜美,含有丰富的氨基酸和胶质蛋白,能被人体迅速吸收和利用,是滋补的佳品。
饲料鸡属于快速成型,喂养时间较短,煲汤后鸡骨多软骨,没有鲜味,鸡汤较浊。
土鸡的食疗价值
1、提高免疫力:土鸡富含蛋白质,能维持人体免疫机能,是构成白血球和抗体的主要成份。
2、健脾养胃:土鸡中所含的烟酸有利于消化系统的健康,适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
3、壮骨:土鸡中含有丰富的维生素、铜和微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。
4、消肿:土鸡中富含蛋白质,可维持钾的平衡,消除水肿。
5、祛脂降压:土鸡中富含的蛋白质和烟酸能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
6、护发:土鸡含蛋白质,经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发角蛋白的必需成分。
中国是世界上最早养鸡的国家之一,也是最早发现鸡有多种药用价值的国家。在中国的传统文化中,龙和凤都是神化的动物,鸡却是一种身世不凡的灵禽,而且鸡也是12生肖中的一属。鸡肉更是肉味鲜美。想想都流口水吧。
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