清凉夏日土豆拌茄子-大辽国的子民都爱你
清凉夏日土豆拌茄子-大辽国的子民都爱你土豆、茄子、青椒、葱花、大酱、蒜蓉酱、土豆、茄子、青椒、葱花、大酱、蒜蓉酱、
步骤1
土豆去皮切块,茄子切块,上锅蒸开锅15-20分钟,期间可用筷子扎一下看看是否熟
步骤2
做个鸡蛋辣椒酱,热油放入鸡蛋用筷子用力搅成碎块-放入大酱(大酱用水稍微稀释)-改小火放入青椒,搅匀,即可
步骤3
上桌摆盘,这道菜一定要配大米水饭哦!(热干饭泡上冷水)
步骤4
我比较喜欢带点蒜茸酱的,把蒸好土豆和茄子还有大酱拌在一起!
步骤5
样子丑了点,不过吃起来可是美美的哦
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