冰糖红枣银耳南瓜羹
原料:
红枣、银耳、南瓜、冰糖
做法:
1、南瓜去皮去籽洗净切成小块。银耳用温水泡发好后摘去根蒂洗净撕碎。红枣洗净泡在清水里。
2、银耳和红枣放到煮锅里,加适量水,上盖小火煮30分钟。
3、再放入南瓜和冰糖再煮10多分钟至南瓜软糯即可。
小贴士:
1、不喜欢太甜的,可以少放冰糖或不放。
2、要用这种老南瓜,做出来后很软糯,这种南瓜的皮也很好吃的,也可以不去皮哈。
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