母羊经过10个月的泌乳和3个月的怀孕，营养消耗很大，为了使它有个恢复和弥补的机会，让它停止产奶，就叫干奶。从停止产奶到下胎产羔以前这段时间叫干奶期。干奶的目的是使羊体力体质得到恢复，乳腺得到休息，从保证胎儿的正常发育，并为下一个泌乳期贮存足够的营养物质，为提高产奶量打下基础。要达到以上目的，妊娠母羊必须在产羔前两个月干奶，而且要求妊娠后期的体重比泌乳盛期高20%以上，否则不仅影响羔羊生长发育，而且会因母羊体质瘦弱，影响下一胎的产奶量。干奶的方法分自然干奶法和人工干奶法。产奶量低、营养差的母羊，在泌乳7个月左右配种，怀孕1-2个月以后奶量迅速下降而自动停止产奶，即自然干奶。产奶量高，营养条件好的母羊，要采取一些措施，让它停止产奶，即人工干奶法。人工干奶法又分为逐渐干奶法和快速干奶法两种。逐渐干奶法是通过改变生活习惯，如改变挤奶次数（甚至对难停奶的羊隔日挤一次），饲喂次数，改变日粮（如减少多汁饲料，适当降低精料，多用干草等），加强运动，以抑制乳分泌活动，使羊在7-14天内逐渐干奶。快速干奶法在生产中较多采用。这种方法比较好，不需预先停料，不致影响母羊和胎儿的健康发育，但要求工作人员胆大心细，责任感强。具体做法是：只要到达干奶之日，即认真按摩乳房，将奶挤净，将乳房乳头擦干净后即停止挤奶，同时保持垫草清洁。采用这种方法，最好挤奶完后用盛5%碘酒的小杯子浸一浸乳头，预防感染，再用盛有火棉胶的小杯子先浸每个乳头一次，然后再将每个乳头轮流浸2或3次，用火棉胶将乳嘴封闭，减少感染机会，也可在封闭乳嘴前先注入青霉素眼膏，作为预防乳房炎的措施。经3-5天后，乳房内积奶即逐渐被吸收，约10天乳房收缩松软，处于休止状态，干奶工作即安全结束。干奶期的饲养可分干奶前期和干奶后期两个阶段，干奶前期自干奶之日起至泌乳活动完全休止乳房恢复松软正常为止，一般需1-2周。在此期间的饲养原则是：在满足干奶羊营养的前提下，使其尽早停止泌乳活动，最好不用多汁饲料，少用精料，以青粗料为主。如果母羊膘情欠佳，仍可用产奶羊料。精料喂量视青粗料的质量和母羊膘情而定，对膘情良好的母羊，一般仅充分喂给优质干草即可。总之，要充分满足母羊的营养需要，同时注意卫生管理，加强运动，洗刷羊体时防止触摸乳房，经常保持垫草清洁，密切注意乳房变化。干奶前期结束后至分娩前为干奶后期。这段要求母羊特别是膘情稍差的母羊有适当增重，至临产前体况丰满度在中上水平，健壮又不过肥。饲料应以优质青干草为主，同时饲料中应富含蛋白质、维生素和矿物质。进行日粮配合时，优质青干草如苜蓿、野青干草、甘薯蔓、花生秧等应占2/3，青贮或多汁饲料如甘薯、胡萝卜、甜菜、南瓜、马铃薯等占1/3，精料只作补充，每只羊每天给混合精料0.2-0.3千克，骨粉10-20克。此期应注意不能喂发霉、冰冻、腐败、体积过大、不易消化以及容易发酵的饲料，也不能饮用冰冻的凉水，并要严防惊吓，避免远牧。