大家好，如果你对红枣泡酒的正确方法，与糟粕醋怎么吃不是很清楚，今天小编给大家解答一下你们心中的疑问。希望可以帮助到有需要的朋友，下面就来解答关于红枣泡酒的正确方法的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

• 1、怎么泡制红枣酒
• 2、红枣枸杞泡酒10斤比例,枸杞红枣泡酒的正确方法
• 3、枣子酒制作方法

怎么泡制红枣酒

主料：大枣200g

辅料：高度白酒500ml

制作方法：

1、 找一个密封效果好的瓶子，无油无水；

2、大红枣洗净晾干，把大枣放到瓶子里约4/3的量；

3、倒入白酒；

4、浸泡20天左右就可以饮用了。

注：可以重复浸泡，也可以放点枸杞，大红枣补血的效果非常好，配上酒，具有补血驱寒的功效。

材料

生姜30克，柿饼1个，红枣3个，红糖20克，桂皮2小节，清水1000毫升

做法

1.生姜洗净用刮皮刀刮去外皮。

2.去皮的生姜用刀背拍松散。

3.砂锅里放入500毫升冷清水，放入拍松的生姜块。

4.桂皮两小节用清水洗净放入锅中，大火煮开转中火熬煮。

5.煮到飘出生姜桂皮的辛香味，锅里的水剩下一半时，用勺子把煮好的生姜桂皮水舀起。

6.舀起的生姜桂皮水放在一个干净的大碗中。

7.锅里再倒入500毫升冷清水，大火煮开转中火熬煮。

8.煮到飘出生姜桂皮的辛香味，锅里的水剩下一半时，用勺子把生姜桂皮捞出

红枣枸杞泡酒10斤比例,枸杞红枣泡酒的正确方法

红枣枸杞泡酒的比例，还可加点人参，冰糖等搭配泡酒，也可以和其它泡酒材料一起泡酒，比如

配方（仅供参考）： 大枣30g，黄芪60g，党参30g，茯苓60g，枸杞60g，冰糖50g

，谷养康，无添加，泡酒用酒2.5L制法：将以上材料洗净，控干水分，放入泡酒容器中（玻璃或陶坛），倒入白酒，密封浸泡30天，期间不定时摇晃容器。

另外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥！！！！！

枣子酒制作方法

枣子是日常生活中深受人们喜爱的一种水果，尤其是红枣具有很好的滋阴补血功效，用枣子泡酒是一种非常好的养生补品，在制作过程中最好选择营养价值高的黑枣，再配上黄酒，在平胃健脾、补益中气方面效果非常显著，有想学的朋友们可以尝试自己制作，做法非常简单而且易学。

一、枣子酒功效黑枣是西洋李子的一种，又称为西洋枣。它富含丰富的矿物质和维生素，与黄酒在一起有很好的养生、保健功效。据养生专家介绍，黄酒泡黑枣，做为普通人群养生是不错的，黑枣性微温甘甜，有平胃健脾、滋阴补血等作用。黄酒度数不高，含有丰富的氨基酸，很适合温州地区人群使用，再加上熟地、枸杞、其补血等作用就更为明显了。黑枣，其药效是滋阴健脾、补益中气。医学认为，黑枣对人体五脏都有利，可以调和百药，解毒。酒之功效在于通行血脉、活络筋骨，提神御寒。以黄酒浸泡黑枣，其滋补功效呢更为明显。酒中加入冰糖可以养阴润肺，治咳嗽、治疗咽喉疼痛，亦可补益中气。砂糖味甘性温，暖胃，散寒驱风，活血消肿、舒筋，缓肝止痛，可代替冰糖。黄酒泡黑枣呢适合中老年冬季滋补，小孩子不能吃，一些冬天怕冷，经常手脚冰凉，气血不足的年轻人可以喝一些呢。

二、黑枣泡黄酒制作方法材料：黄酒2斤、黑枣2斤、枸杞100克、熟地400克、冰糖适量。

黑枣泡之前要先洗去浮沉，用水洗净后，一定要晾干。如果你急用着泡的话，那么我教你个方法，用便宜的扫菜料酒洗，这样就不用晾干可以直接泡了，我就是这么干的。

黑枣和黄酒的比例是1:1，这个比例不是一定的，泡的多的话可以减少黑枣的用量。冰糖的量随意，喜欢喝甜点就可以放多点，不喜欢甜的就少放点。冰糖在这里的作用是养阴润肺、止咳、治疗咽喉疼痛，亦可补益中气。你也可以用砂糖来代替冰糖。