江米怎么做好吃法大全(江米做什么好吃)
乔安然 • 2023-03-30 18:15:01 • 0次
各位朋友们好,如果你对江米怎么做好吃法大全,与江米做什么好吃不是很明白,今天小编给大家解答一下你们心中的疑问。希望可以帮助到各位,下面就来解答关于江米怎么做好吃法大全的问题,下面我们就来开始吧!
文章目录
江米怎么吃好吃
用江米做花样爱心饭团好吃
主料:
大米300g,江米150g,鸡肉200g,黄瓜200g,香肠160g,胡萝卜30g,鸡蛋100克,豌豆100g,榨菜50g,香米150g,黑米150g
辅料:
食盐5g,白醋5g,白糖10g,蚝油5g
步骤
1.电饭锅把米饭蒸熟。
2.榨菜切小粒。
3.黄瓜切碎粒。
4.火腿肠切碎粒。
5.鸡肉剁碎粒。
6.将剁成肉末的鸡肉放在炒锅里炒散
7.加入豌豆粒,放入调味品
8.快熟的时候,将胡萝卜碎末倒进锅里翻炒均匀,加入味精出锅。
9.米饭一碗,加入黄瓜碎、榨菜粒和香肠碎
10.另外根据自己的口味加入白醋、食盐和白糖调味拌匀。
11.取保鲜膜,放入适量的饭,用手握成团状即成。
12.做豌豆鸡肉粒饭团,取米饭将上面炒好的豌豆鸡肉放入米饭碗里拌匀,然后取保险膜握成饭团即可。
13.江米、黑米和香米放在一起,蒸熟饭放在碗里,加入鸡蛋碎、香肠碎和黄瓜碎一起,加入白醋、食盐糖,制成黑米饭团。
江米怎么做简单又好吃
江米、红豆加清水洗净,分隔开倒入高压锅,加适量清水煮熟,红豆压碎,江米放入铺上保鲜膜的容器中,撒一层白砂糖,铺上一层红豆,再铺上一层江米,每层都铺上白糖,重复5次,放上山楂、葡萄干,放冰箱中冷藏2小时即可。
江米面怎么做简单又好吃
江米面简单又好吃的方法是江米炸糕做法如下:
主料:江米面、豆沙馅。
辅料:油。
1、江米面和白面混合好,水倒入白糖烧开泼面。
2、趁热用筷子搅匀后温度稍低用手揉至光滑在表面抹油盖盖醒十分钟。
3、面分成小剂子把豆沙馅也分成小份。面皮擀开后包入豆沙馅封口压扁。
4、油温100℃左右。
5、放入炸糕坯子,轻轻愰锅防止扒底。
6、炸至起泡上色出锅即可。
7、趁热吃酥脆可口。一般炸糕里面包的都是红小豆馅儿或豆沙馅,吃起来有三种层次感,先是皮儿脆,然后是面润滑黏软,最里面的馅儿是甜甜的。
江米炸糕注意事项
1、和面的软硬度要掌握好。江米面是微发酵过得,就像发面团,炸时会涨大蓬松,口感更软糯,没有江米面可以用糯米粉。
2、馅不要太大,炸的时候容易爆。
3、炸的时候第一个飘起来再放第二个,第二个飘起来再放第三个,锅里最多别超过五个,因为容易粘到一起。
4、全程小火慢炸,飘起来稍微变色就捞出来,假如油温控制不好容易爆裂,炸时一定要注意要领,注意安全。
江米怎么熬粥 江米粥如何做好吃
1、将红豆提前一晚上浸泡好,浸泡的时候不要放冷水,洗净以后用热水或者开水浸泡,最好是将碗罩住,这样到第二天早晨,小红豆就浸泡好了。
2、将小红豆、红米、红枣、花生、当归、江米全部清洗干净,倒入电压力锅的内胆中。
3、往锅中注入清水,电压力锅的水分不容易流失,不需要注得太满,大约高出食材四五厘米左右可。盖上锅盖,按键定时一个小时,如果煮得过稠了,可以在一个小时以后,添加一些开水,搅拌一些,继续煮上15到20分钟。时间到,按保温键,等待气塞自然回落,就可以盛出来了。
4、将煮好的粥盛出来放入碗中,拣出当归,趁热加入红糖,搅拌均匀,当归五红粥就完成,秋冬的早晨,热乎乎的喝上一碗太滋润了。
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