海茄子和海参的区别(注意区分避免花冤枉钱)
连筠竹 • 2022-08-19 10:00:05 • 0次
海参的营养价值极高,自古以来就是深受人们喜爱的滋补佳品,被誉为“海八珍”之一。随着养殖技术的发展和人们生活水平的提高,海参也越来越多地出现在寻常百姓人家的餐桌之上。
在市场上,还有一种海产品叫海茄子,它和海参长得很像,常被人们误认为是海参。那么,海茄子和海参究竟有什么区别呢?下面,我就来和大家聊一聊关于海茄子和海参的这些事。
『海参和海茄子的区别』
海参,我们通常指的是刺参;海茄子,我们通常指的是光参。其实,它们同属棘皮动物门海参纲,但是它们是海参纲下的不同属,所以又在很多地方有所区别。具体如下:
1、【外观不同】海参又被称为“刺参”,表面有明显的肉刺;而海茄子被称为“光参”,表面光滑没有刺。
2、【营养不同】海参含有丰富的蛋白质、氨基酸和对人体有益的微量元素,是高档的滋补佳品;而海茄子的营养成分没有海参高,食用价值也比较低。
3、【产地不同】海参一般生长在较为寒冷的北方海域;而海茄子一般生长在温度较高的南方海域。
4、【价格不同】海参的价格较高,干海参每斤的价格一般都在百元以上,质量好的可以达到千元以上;而海茄子的价格较低,一般每斤价格不会超过百元。
『如何选购海参』
海参和海茄子的最大差别就是价格和营养,为了防止花大价钱却购买了海茄子,我将老渔民传授的经验分享给大家,主要如下:
1、【看外观】海参无论是鲜活的还是淡干、盐渍的等,其表面都有非常明显的肉刺。如果看到海参表面是光滑的,不管别人怎么介绍,都不是真正的刺参,而是海茄子。
2、【看价格】俗话说“一分价钱一分货”,海参再便宜也不会20-30元一斤,所以不要购买太便宜的海参,否则很有可能购买到的就是海茄子。
猜你喜欢
相关推荐
-
孙思邈,出生于北周时代,生于581年,卒于682年,是个百岁老人。经历了北周、隋朝、唐朝孙思邈生于北周大统三年(公元581年),卒于唐永淳元年(公元682年)。孙思邈十分重视民间的医疗经......
-
大蒜保存不发芽的方法有:微波杀灭活性、干燥储存法、冷藏保存法。我们可以利用微波炉杀灭大蒜的细胞活性,将大蒜放入微波炉中,中火打20秒拿出。这样的大蒜不但好剥皮,而且怎么放也不会再发芽了,......
-
长沙叫做星城是因为长沙星,不是因为明星多。长沙星为二十八星宿中轸宿的一颗附属星,轸宿在荆州上空,而长沙星在长沙城上空,今长沙也是因此而得名。《明史·天文志》中说:“长沙小星,下应长沙。”...
-
9·11事件是2001年9月11日发生在美国本土的一起系列恐怖袭击事件。2001年9月11日上午(美国东部时间),两架被恐怖分子劫持的民航客机分别撞向美国纽约世界贸易中心一号楼和世界贸易......
-
筷子的来历起源:传说三过家门而不入的大禹治水时,大部分时候在野外进餐,烤熟的野味用手去抓实在太烫了,于是随手拿起身旁的树枝去夹肉块吃,这大概便是最早筷子的雏形,虽然是传说,却也合情合理。......
-
头发染成中性棕色、棕灰色、冷棕色都是很显皮肤白的。其中棕灰色就是在棕色中略微泛出灰色的感觉,整体的感觉还是棕色,但在较强的光线下会泛出淡淡的灰色。注意千万不要染成灰棕色,否则会更显黄的。...
-
和氏璧春秋是战国时期的楚国。和氏璧是中国历史上著名的美玉,在它流传的数百年间,被奉为“无价之宝”的“天下所共传之宝”,又称和氏之璧、荆玉、荆虹、荆璧、和璧、和璞,为天下奇宝。...
-
海南游玩不能错过的10大度假胜地:亚龙湾、蜈支洲岛、兴隆温泉旅游度假区、博鳌水城旅游区、大东海旅游区、分界洲岛、西岛、南田温泉度假区、三亚湾度假区、东郊椰林。其中椰林面向着美丽的大海,这......
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至990157430@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。