散养土鸡土鸭与养殖场的区别(农村散养土鸡的营养价值)
丘静枫 • 2022-04-18 11:11:58 • 0次
农村里散养土鸡土猪土鸭不奇怪,农户养殖出来,卖的话,价格是比专门养殖场用饲料养殖出来的高些,若不是为了卖出去得一笔收入供家庭开支用,一般是留着自家平时及节日吃,或者是给家里人带去城里吃,这样就可以少花钱少买肉摊上规范化养殖场产出来的鸡鸭等肉类了,这也算是从侧面高度认可了散养的土鸡土猪土鸭肉类的好。
一、散养的土鸡土猪土鸭喂养
农村里农户散养的土鸡土猪土鸭喂养上是没有专门的养殖场那么规划化,平时可以放养出去自己觅食虫子野草吃的尽量放养,这样可以节省出部分的粮食、蔬菜来养多些鸡鸭,而早上、傍晚需要喂食时,一般是凡是鸡鸭猪可以吃的食物,都可以充分利用拿来喂。
比如现在是冬季里,刚经过秋收,农户家里一般都囤有粮食的,颗粒不够大颗饱满稍次些的稻谷、玉米可以直接拿来喂鸡鸭,打成粉的话可以拌来喂猪;此外,地里种植的各种蔬菜,吃不完的菜叶、老叶,遭些虫害的叶,都可以采收回来喂给它们吃;而像红薯的话也可以剁碎小些喂;黄豆稍微炒香一下粉碎了拿来拌着喂,促进长肉等等;此外,还给鸡鸭猪喂一定的水,好消化吸收。
给鸡鸭猪喂的这些食物都是农村里农户种植产生的,本身农户也在吃,只不过相对来说,把稍次的拿来喂鸡鸭猪,农户喂得放心;当然了,或许是吃得比较随便,摄入的养分不够全,加上活动多,散养的土鸡土猪土鸭长大比较慢,长得肉实、不够肥大,这不奇怪,但肉质口感好,农户也不追求重量了,还是喜滋滋的爱吃自家养出来的土鸡土猪土鸭,没必要都不舍得卖呢。
二、散养的土鸡土猪土鸭其他管理
除了喂食上比较粗放,其他方面的管理也是不严格的,相对于专门养殖场的做法,甚至可以说是忽略掉了,比如说打鸡鸭疫苗这方面,农户就没有打,鸡鸭生长得怎么样就是顺其自然,生死有命;还有像家禽住的房舍这方面,农村里农户搭的也比较随便,用些木板或者塑料网围着,能挡一定的暴晒,家禽不能跑出来就可以了,有些农户甚至不搭简易的房舍,由着那些家禽下雨、晚上时窝在屋檐下或者是柴房边。
什么消毒杀菌这方面就更不用说了,简直不当回事、没搞,用农户的话讲就是,像我们这样的乡下地方,距离远,而且又不是养很多的,也就几只、十来只的,哪那么容易有什么病害传染影响到呢,平时撒次具有杀菌消毒作用的草木灰,还是因为贪草木灰可以吸湿减少异味,草木灰覆盖在鸡鸭猪产生的粪便上,变得比较干燥些,减少蚊蝇等停留,看着更干净,可以迟点再清理掉鸡鸭猪的排泄物。
三、散养的过程中,土鸡土猪土鸭有出现死亡的,农户怎么做?
这样粗放散养的土鸡土猪土鸭,总的来说就是简单、省事、省钱,养殖环境看着不是那么好,长的土鸡土猪土鸭看着也不是那么干净,但在吃之前还得经过宰杀拔毛清洗煮熟处理,不用担心吃到嘴里不干净的,农户自己当然不会嫌弃了。
当然了,这样粗放养殖遇到不好的情况损失也挺明显的,土鸡土猪土鸭直接死了,比如乡居小菜一亲戚家,今年冬季里养殖的阉鸡是打算养来过年吃的,都蛮大个的了,而前些天陆续有出现死的,具体也不知道是什么原因导致的,反正他们是白天把鸡放出去到处啄食,傍晚回家了才喂,不知道是不是在外面跑去喷了农药的庄稼地里导致的,还是因为阉鸡后没注意管理,阉鸡伤口遭感染导致的,也有可能是其他原因影响;而死掉的鸡,他们没有拿来吃了,而是拿去扔了,自认倒霉,没养好。
有些农户怀疑、担心鸡可能放养出去遭病导致的,那就先暂时关养些天看看,此外,根据经验判断去买些药来给剩下的鸡服用,预防万一,而观察见鸡没事之后,就不再多喂了;担心天气影响的话,就给鸡舍弄塑料围四边减少冷风吹袭;鸭啊猪啊,基本上也是类似这样,简单的做些防护措施。
总结:散养的土鸡土猪土鸭,相对来说生长过程比较粗放、顺其自然,喂养等管理没那么多刻意,农户养殖自身都认可这样养出来的土鸡土猪土鸭,拿去卖的话,比饲料养出来的贵,是不是比规范化养殖场生产的健康安全营养,吃的人应该心里有答案了。
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